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北京二商大红门五肉联食品有限公司

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荣誉资质

公司介绍

    北京二商大红门五肉联食品有限公司是一家集生猪屠宰、冷却肉分割、熟肉制品加工、冷冻储藏、物流配送、连锁销售为一体的大型国有肉类联合加工企业。总占地面积9.4万平方米,总资产1.25亿元,拥有一条具有国际先进水平班产3000的头生猪屠宰生产线;拥有一条具有国际先进水平的班产100吨冷却肉分割生产线;拥有一条班产20吨的熟肉制品生产线;拥有总容量19500吨的冷冻冷藏库;建有一个设施一流的食品安全检测中心,共有各类专业技术人员260余人,本厂系国内屠宰行业最为现代化的企业之一。
    多年来,我厂一直致力于安全猪肉的生产,以保证百姓食肉安全为己任。目前在本市及外埠建有生猪养殖基地150余家,年出栏优质成品猪200余万头,为确保猪肉安全,我厂积极推行食品质量安全标准化管理,先后通过了ISO9001国际质量管理体系、QS质量安全认证和HACCP食品安全管理体系认证。2006年,我厂又与中国食品肉类研究中心合作,在屠宰行业实行食品安全自动追溯系统,在追溯系统中采用RFID技术,将RFID技术贯穿于生猪饲养、防疫、屠宰加工、检疫检验、贮存、流通、消费各环节,对全过程实施严格控制,建立一个完整的肉食品产业链安全控制体系,形成肉食品生产销售的闭环生产,保证向消费者提供优质的放心肉。
    企业主要产品有生、熟肉制品两大类,生肉制品以冷却排酸肉及分割肉为主,熟肉制品以酱卤类、灌制类、火腿类、熏烤类为主。我厂生产的“大红门”品牌生、熟肉制品深受政府和消费者信任,多次承担中央及北京市重大活动的特供任务,是北京市政府实施“肉蛋菜食品放心工程”的重点企业。目前在北京有销售网点570余家,同时远销天津、河北、上海、湖北、山西、内蒙古等十余个省市,占北京市场30%的销售份额。现有冷冻冷藏能力19500吨,库房类型有0-5℃高温库、-18℃的中温库和-23℃以下低温速冻库,适合冷冻储存各种肉类、禽类、水产品、冷饮、蛋奶制品、速冻食品、蔬菜水果等。我厂始终坚持“信誉第一、质量第一、服务第一、顾客至上”的经营宗旨,产品销售及冷冻储藏立足北京、面向全国,真诚寻求合作,竭诚为顾客提供优质服务。  

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